Joyce D’Silva and Carol McKenna (eds.) Regenerative Farming and Sustainable Diets. Human, Animal and Planetary Health. Routledge (Abingdon and New York 2025) 306 p. ISBN 9781032684321

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.36151/DALPS.070

Palabras clave:

Agroecología, bienestar animal, medioambiente, nutrición, seguridad alimentaria

Resumen

Se presenta una recensión del libro “Regenerative Agriculture and Sustainable Diets, Human, Animal and Planetary Health”, coordinado por Joyce D'Silva y Carol McKenna y publicado por Routledge, Abingdon (Reino Unido) y Nueva York (Estados Unidos), 2025. En este volumen, se examina la posible repercusión en los sistemas alimentarios actuales de una transición hacia prácticas agrícolas regenerativas y la adopción de dietas basadas en plantas.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Raffaela Cersosimo, MTR Derecho Animal y Sociedad (UAB)

Licenciada en Derecho. Especializada en Derecho de la Unión Europea. Máster en Derecho Animal y Sociedad (UAB). 

Citas

COMPASSION IN WORLD FARMING, Extinction or Regeneration: Transforming Food Systems for Uman, Animal and Planetary Health: https://www.ciwf.org/resources/extinction-or-regeneration-conference/ (Last consulted: 15 March 2025)

DENT, D., BOINCEAN, B., Regenerative Agriculture (Springer 2021)

EASAC, Regenerative Agriculture in Europe. A critical analysis of contributions to European Union Farm to Fork and Biodiversity Strategies (2022) 21, https://easac.eu/fileadmin/PDF_s/reports_statements/Regenerative_Agriculture/EASAC_RegAgri_Web_290422.pdf (Last consulted: 15 March 2025)

Descargas

Publicado

18.06.2025

Cómo citar

Cersosimo, R. (2025). Joyce D’Silva and Carol McKenna (eds.) Regenerative Farming and Sustainable Diets. Human, Animal and Planetary Health. Routledge (Abingdon and New York 2025) 306 p. ISBN 9781032684321. DALPS (Derecho Animal-Animal Legal and Policy Studies), 3, 696–704. https://doi.org/10.36151/DALPS.070

Número

Vol. 3 (2025)

Sección

Recensión de libros

Licencia

Derechos de autor 2025 DALPS (Derecho Animal-Animal Legal and Policy Studies)

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.